メガポリンの気まぐれ前菜 〜ホタテのカルパッチョ〜 食卓が一気に華やかに♪

メガポリンの気まぐれ前菜 〜ホタテのカルパッチョ〜

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材料:2人分

難易度
15

真鯛(刺身用)…1パック
ベビーリーフ…お好みの量
塩・こしょう…少々

ソース メガポリン…目安としてスプーン1杯程度
★オリーブオイル…大さじ2
★レモン汁…小さじ1
★しょうゆ…小さじ1
★にんにく…2cm

作り方

  1. 真鯛は半分に切り、塩・こしょうをして冷蔵庫で冷やしておく。ベビーリーフは洗って水を切っておく。
  2. メガポリンと★をボウルに入れて混ぜ合わせる。
  3. お皿に真鯛と野菜を盛り付けて、ソースをかける。

メガポリンの爽やかな酸味と香りが、真鯛の甘みと相性抜群!レモンやオリーブオイルの風味が全体を引き締め、さっぱりとした味わいに。高たんぱくな真鯛とビタミンたっぷりのメガポリンで、美味しくバランスの取れた一皿です。

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