メガキーマカレー メガポリンとカレーって合うんですよ!

メガキーマカレー

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材料

難易度
20

豚ひき肉…200g
玉ねぎ…1個
人参…1/2本
メガポリン…目安として:付属スプーンすりきり2杯程度
★カレールウ…3皿分
★ウスターソース…大さじ1
★濃口しょうゆ…大さじ1
しょうが…一片
にんにく…一片

作り方

  1. 玉ねぎ、人参、しょうが、にんにくをみじん切りにしておく。カレールウは包丁で刻む。
  2. フライパンにサラダ油をひき、しょうがとにんにくを香りが出るまで炒めたら、玉ねぎ、にんじんを加えて中火で炒める。
  3. 豚肉を入れさらに炒め、肉に火が通ったら★を入れる。
  4. 器に盛り、メガポリンをかけたら完成。

今回は、玉ねぎと人参を入れて作りましたが、ピーマンやきのこ類など、お好きな具材を入れて作って頂けます。最後にメガポリンが加わることで、味が締まり、美味しくなるので、ぜひ試してみて下さい♪

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