メガポリンと八朔の甘酸っぱいカップサラダ メガポリンが八朔のさわやかな酸味を引き立てます☆

メガポリンと八朔の甘酸っぱいカップサラダ

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材料:2人分

難易度
15

八朔…1個
きゅうり…半分
メガポリン…目安として:ティースプーン1杯程度
★オリーブオイル…大さじ1/2
★砂糖…小さじ1/2
★酢…小さじ1/2
★塩こしょう…少々
パセリ…お好みで

作り方

  1. 八朔は半分にカットし、外皮と中の薄皮を剥き、食べやすい大きさに切る。
  2. きゅうりを角切りにする。
  3. ボウルに①と②を入れ、メガポリンと★を入れ混ぜ合わせる。
  4. カットした八朔の器に盛りつけ、お好みでパセリを散らす。

ビタミン類が豊富に含まれている八朔とメガポリンで、免疫力UP!旬の果物を使った簡単でおしゃれなレシピです♪

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